06.11.2008

Herkkua oli siinä monenlaista...

Teksti ja kuvat Sirkka Sohlman

Lahden tukku avasi ovet jouluun 4.11., kun Kespron väki kattoi jouluisen herkkupöydän joulukoristein somistettuun tukkuun yhdessä yhteistyökumppanien kanssa. Herkkupöytä oli koottu yhteistyökumppanien jouluvalikoimista ja tietenkin aina ajankohtaisista Menuista.

Paikalle saapuneet n. 150 juhlavierasta saivat nauttia monenlaisista joulun herkuista. Tarjolla oli maukkaita sillejä, silakoita, jouluisia salaatteja ja laatikoita. Joulupöydän kingi - joulukinkku saa tänä jouluna kaverikseen mm. sinappisen luumukastikkeen, joka täydentää mainiosti myös kalkkunan makua. Herkulliset juustot ja tietenkin joulun tähtitortut ja makeat jälkiruoat kruunasivat pimeän marraskuisen illan herkutteluhetken.

Uusia vaihtoehtoja alkuruokapöytään kaipaaville oli herkkupöydässä tarjolla välimerellisiä antipastoja: erilaisia oliiveja, fetaa, grillattua munakoisoa. Uusi tuttavuus, miellyttävän makuinen bataattilaatikko tuo tänä vuonna joulupöytään tuulahduksen Etelä-Amerikasta. 

Kuvassa Kespron tuotepäällikön Timo Pölläsen vinkki joulupöydän alkupaloiksi: Menu-saksanhirviruisnapit (Menu-saksanhirviviipaleita, Linkosuon valkosipuli-ruisnappeja, Menu-ruohosipulituorejuustoa, karpalohyytelöä tai marmeladia, herneenversoja, timjamia)

Ruokailun ohessa juhlavierailla oli mahdollisuus tutustua tukun runsaaseen joulutarjontaan, mm. joulukoristevalikoimat ovat tukuissa juuri nyt parhaimmillaan. Osa Kespron joulukoristevalikoiman tuotteista sopii erinomaisesti ravintolasalien ja erilaisten juhlatilojen ympärivuotiseen somistukseen. Esimerkiksi kuvan hopea- ja kultasydämillä ja kynttilämanseteilla voi koristella vaikkapa hääjuhlatiloja.

Valikoimat vaihtelevat tukuittain.