|
10 annosta, 200g / annos
Kg Raaka-aine
1,500 Menu broilerin fileepihvi, tuore
0,001 Menu mustapippuri, rouhittu
Salsa
0,350 Menu tomaattiviipale
0,150 Menu sipulikuutio, tuore
0,001 Menu rakuuna
0,010 Menu valkosipuli, kuorittu
0,001 Menu mustapippuri, rouhittu
0,010 Menu ruohosipuli, pakaste
0,005 Menu sitruunatäysmehu
0,030 Menu kylmäpuristettu neitsyt oliiviöljy
Mausta filepihvit suolalla ja pippurilla, paista kiertoilmauunissa 175 C 15 minuuttia. Kuutioi tomaatit ja sekoita kaikki salsan ainekset keskenään. Anna maustua. Tarjoa salsa paistettujen fileepihvien kanssa |
 |
