|
30 annosta, 150g / annos
Kg Raaka-aine 2,000 Menu salaattisekoitus 0,125 Menu rucola 0,500 Menu sipulisuikale, tuore 0,500 Menu musta kalamata oliivi 1,000 Menu fetakuutio suolavedessä 0,375 kirsikkatomaatti 0,020 Menu kylmäpuristettu oliiviöljy
Sekoita ainekset keskenään, pirskottele päälle oliiviöljyä. |
|