|
20 annosta, 280g / annos
Kg Raaka-aine
1,700 Menu nauta-sikajauheliha 50/50
0,005 Menu rypsiöljy
0,300 purjosipuli
0,400 Menu paprikasuikale, pakaste
0,400 Menu sipulikuutio tuore
0,400 Menu maustamaton asidofilusbifidus jogurtti .
0,400 maito
0,020 Menu tumma kastikesuuruste
0,001 Menu jauhettu paprika
0,001 Menu rouhittu mustapippuri
0,020 jalopenoa viipaleina
0,002 suola
2,000 tortilloja
Ruskista jauheliha. Freesaa padassa purjo, paprika ja sipuli. Lisää ruskistettu jauheliha, mausteet, jogurtti ja maito. Suurusta kastike ja anna hautua muutama minuutti. Tarkista maku ja täytä lämmitetyt tortillat. Tarjoile riisin tai salaatin kanssa. |
 |
