Kaskinauris, kuorittu 2,5 kg
Keittojuurekset 1 kg, tuore
Lanttu, kuorittu 2,5 kg
Lanttupala 25 mm 1 kg
Lanttupölkky 1 kg
Lantturaaste, karkea 1 kg
Palsternakka, käsinkuorittu vakuumi 2 kg
Porkkana, karbokuorittu 5 kg
Porkkanapala 25 mm 1 kg
Porkkanapölkky 1 kg
Porkkanaraaste 1 kg tuore
Punajuuri, karbokuorittu 2,5 kg
Selleri, karbokuorittu, vakuumi 2 kg
Uunijuurekset 1 kg, tuore
Valkoretikka, karbokuorittu 2 kg