Eddo

Eddo eli toiselta nimeltään taaro on tropiikista lähtöisin oleva tärkkelyskasvi. Eddosta käytetään noin 4-6 senttiä halkaisijaltaan olevat juurimukulat (mutta alkuperämaassaan kasvista käytetään usein myös lehdet). Eddon juurimukulan kuori on ruskea ja "karvainen" ja juuren sisus on väriltään valkoinen ja maultaan erittäin mieto. Eddo-juuresta käytetään kuten perunaa, juurimukulat kuoritaan ja keitetään tai paistetaan. Raakana joidenkin lajikkeiden on todettu aiheuttavan lieviä myrkytysoireita. Eddo sopii erinomaisesti gluteenittomaan ruokavalioon. Eddo säilyy parhaiten kuivassa ja viileässä säilytettynä

>> Esitteet ja julkaisut

   >> Erikoishedelmät ja -vihannekset
      >> Ananas
      >> Ananaskirsikka
      >> Avokado
      >> Bataatti
      >> Chili - punainen
      >> Chili - vihreä
      >> Chili Habanero
      >> Eddo
      >> Frisee eli kähäräendiivi
      >> Galanga
      >> Granaattiomena
      >> Haricot papu
      >> Inkivääri
      >> Jamssi
      >> Juuripersilja
      >> Kaktusviikuna
      >> Karambola
      >> Keitto-/jauhobanaani
      >> Kiwano / Melano / Hyytelö- eli sarvimeloni
      >> Kookospähkinä
      >> Kumkvati
      >> Lime
      >> Litsi
      >> Litteä papu eli leikkopapu
      >> Lollo Rosso
      >> Maa-artisokka
      >> Maissi
      >> Mango
      >> Mangostaani
      >> Maniokki
      >> Miniananas
      >> Minimaissi
      >> Miniparsa
      >> Munakoiso
      >> Mustajuuri
      >> Okra
      >> Papaija
      >> Passio- eli kärsimyshedelmä
      >> Pepino eli päärynämeloni
      >> Persimoni / Kaki
      >> Pippuri
      >> Pitahaya, keltainen
      >> Pitahaya, punainen
      >> Punasikuri
      >> Päärynäomena eli nashi
      >> Rambutani
      >> Retikka
      >> Roomansalaatti eli sidesalaatti
      >> Salaattifenkoli
      >> Salaattisikuri
      >> Sitruunaruoho
      >> Tamarillo
      >> Viikuna
      >> Vuonankaali

KESPRO PÄHKINÄNKUORESSA

Menu - Kespron oma tuotemerkki on kehitetty HoReCa-asiakkaillemme.

Kespron toimitusmyynti on ensimmäinen päivittäistavaroiden tukkukauppa Suomessa, jolla on kansainvälisesti arvostettu laatusertifiointi.