Kapea viisikulmainen siemenkota, jonka sisällä on pieniä siemeniä. Sitä käytetään paitsi lisäkkeenä, myös suurustamaan kastikkeita ja patoja. Okraa käytetään myös paljon curryruuissa ja tietysti itämaisissa wokkiruoissa. Säilyy jääkaapissa muovilla peitettynä noin viikon ajan.