Papaijaa voidaan käyttää samalla tavalla kuin melonia. Se leikataan lohkoiksi tai puolikkaiksi, siemenet poistetaan ja hedelmä syödään sellaisenaan aamiaisruokana, alkupalana tai jälkiruokana. Juomiin ja pirtelöihin sekoitetaan soseutettu papaijan malto. Säilytys +8 - +12°C