Terttuun kiinnittynyt pyöreä vihreän värinen pippuri. Maku muistuttaa kuivattua viherpippuria. Sopii joko kokonaisena tai murskattuna mainiosti erilaisiin lämpimiin ruokiin kuten patoihin ja eritoten pippuripihvin mausteeksi. Säilyy jääkaapissa 1 - 2 viikkoa.