Munatoti smoothie

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 0,36 kg
    Menu Kananmuna
  • 0,17 kg
    Taloussokeri
  • 0,01 kg
    Menu Vanilliinisokeri
  • 0,30 l
    Konjakki
  • 0,40 l
    Menu Kuohukerma
  • 0,60 l
    Menu Kevytmaito
  • 0,60 kg
    Banaani
  • 1,50 l
    Menu Vaniljajogurttirahka
  • 1,50 l
    Menu Rasvaton maito
  •  
    Jäämurska
  •  
    Muskottipähkinä kokonainen

Valmistusvaiheet

1

Vatkaa keltuaiset ja puolet sokerista vaahdoksi.

2

Lisää vaahtoon konjakki ja vaniljasokeri. Laita kylmään muutamaksi tunniksi.

3

Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Lisää keltuaisvaahtoon kermavaahto ja maito.

4

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi yhdessä lopun sokerin kanssa.

5

Kääntele valkuaisvaahto massan sekaan.

6

Smoothie: Laita banaanit, vaniljajogurttirahka, maito ja jäät blenderiin ja aja tasaiseksi.

7

Lisää munatotimassa sekaan ja kaada laseihin.

8

Raasta pinnalle muskottipähkinää.