Neljän tuulen pizza

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 10 kpl
    Menu Pizzapohja 32 cm
  • 1,20 kg
    Menu Pizzakastike
  • 1,20 kg
    Menu Emmental-mozzarella raaste
  • 0,40 kg
    Menu Lämminsavuriistarouhe
  • 0,40 kg
    Menu Kirjolohifileeviipale kylmäsavu
  • 0,40 kg
    Menu Leipäjuusto
  • 0,40 kg
    Menu Kanttarelli
  • 0,10 kg
    Menu Puolukka
  • 0,01 kg
    Rosmariini tuore

Valmistusvaiheet

1

Sulata pizzapohja ja levitä pizzakastike tasaisesti pohjan päälle.

2

Jätä noin 2 cm pizzapohjan reunaa näkyviin.

3

Ripottele juustoraaste kastikkeen päälle.

4

Leikkaa leipäjuusto kuutioiksi ja asettele täytteet sektoreittain juustorasteen päälle.

5

Paista pizzauunissa tai pinnoitetulla grillilevyllä 250°C kiertoilmauunissa n. 3 min.

6

Laita kypsän pizzan päälle tuoretta rosmariinia ja puolukoita.