Pulla tekee arjesta juhlan – näillä keinoilla kasvatat myyntiä!

Jos vitriiniin saisi valita vain yhden tuotteen, valinta olisi selvä. Pulla on suomalaisen kaikkein rakkain herkku. Pulla ei ole vain leivonnainen vaan odotettu hengästystauko kiireestä. Lämmintä pullaa haukatessa ajatukset matkaavat lempeisiin muistoihin: mummolan kesiin tai eväsretkien herkkuhetkiin. Pullassa on rakkautta jokaisessa suupalassa.

Palaveripullat työkavereiden kanssa, perheen perjantaipullat viikonlopun makeaksi aloitukseksi, iltapäivien nautinnolliset kahvihetket.

“Pullalla on pitkät perinteet Suomessa, mikä tuntuu lohdulliselta niin arjen myllerryksessä kuin muuttuvassa maailmassa. Pulla tuo myös ihmiset yhteen monissa eri tilanteissa”, Lantmännen Unibaken avainasiakaspäällikkö Kira Saarinen pohtii.

Pulla on lisäksi ilahduttavan edullinen herkku ja siten helposti kaikkien saatavilla.

Lantmännen Unibaken laajasta valikoimasta löytyy ratkaisu jokaisen pullanmyyjän tarpeisiin.

Pullavalikoiman pohjana rakastetut klassikot

Klassikkopullien suosio on vuodesta toiseen vankkumaton. Pullavalikoima kannattaakin rakentaa niin, että myynnissä on aina jokin laajasti rakastettu herkku: voisilmäpulla, korvapuusti tai rahkapulla.

Vaasan Kotipulla on pulla-aihio, josta on helppo ja nopea leipoa monenlaista. Kuohkea, kohotettu vehnäpulla on valmiiksi voideltu. Lisäämällä päälle raesokeria valmistuu rakastetut perinnepullat. Aihiot voi myös täyttää voisilmäpulliksi tai sitruuna-rahkapulliksi.

Käsintehdynnäköiset korvapuustit valmistuvat Vaasan Voikorvapuustiaihiosta.

“Pulla-aihioiden avulla pääsee tekemään aivan omannäköistä ja erottumaan muista. Korvapuustiaihiosta tulee hyvinkin erinäköistä riippuen siitä, miten puustit painaa ja paistaa. Jokaisella tekijällä on oma kädenjälki”, Saarinen muistuttaa.

Voilla leivottu uunituore ihanuus houkuttelee ostamaan jo vastustamattomalla tuoksullaan.

Vaasan Voikorvapuustiaihiosta valmistuu käsintehdynnäköiset korvapuustit.

Suloista pullantuoksua hyvin helposti

Lantmännen Unibaken valikoimaan kuuluu valmiiksi nostatettuja raakapakasteita, joista saa uunituoretta herkullista tarjottavaa ja vastustamatonta tuoksua pienellä vaivalla. Pienen erän voi paistaa kätevästi keskellä päivää ihan jo vain tuoksun vuoksi!

Vastustamattomat Vaasan Toscapullat valmistuvat näppärästi. Paketin mukana tulee valmis kuorrute, joka on nopea lusikoida valmiiksi kohotettujen pullien päälle. Kuorrute karamellisoituu uunissa pullien pintaan ja levittää tilaan hurmaavan tuoksun. Kuorrutteen ansiosta pulla pysyy pitkään mehevänä. Toscapullaa voi myös tuunata omannäköiseksi kauden mukaan sujauttamalla kuorrutteen alle vaikka kauden marjoja.

Paistaminen ei vaadi erikoistaitoja, sillä pullien mukana tulevat selkeät paisto-ohjeet.

“Uuneissa on tietysti eroja, joten varsinkin ensimmäisellä paistokerralla kannattaa olla tarkkana.”

Kun myyntiin nostaa vain priimaa, myyntimenestys on taattu.

Vaasan Toscapulla.

Sulattaen valmiit pullat sopivat kaikille

Aina ei tarvitse edes lämmittää uunia. Lantmännen Unibaken valikoimissa on käteviä ja helppokäyttöisiä sulattaen valmiita pullia.

Nämä pullat ovat aina tasalaatuisia tekijästä riippumatta. Myös hävikin hallinta helpottuu, kun myytävää voi sulattaa lisää todellisen tarpeen mukaan, vaikka muutama pulla kerrallaan. “Sulattaen valmiit pullat tukevat muuta valikoimaa ja auttavat reagoimaan ruuhkahuipuissa”, Saarinen vinkkaa.

Esimerkiksi Vaasan Valloittava Voi-kristallipulla sulaa myyntivalmiiksi reilussa tunnissa ja on nimensä mukaisesti valloittavan herkullinen. Pulla kätkee sisäänsä tuhdin voi-sokeritäytteen, joka pitää pullan mehevänä pitkään.

Vaasan Valloittava Voi-kristallipulla on sulattaen valmis.

Tuunaamalla oma vastaus suosikkisesonkeihin

Kameleonttimainen pulla taipuu moneksi, ja sen avulla on helppo huomioida eri sesongit. Haltuun kannattaa ottaa ainakin tärkeimmät: korvapuustipäivä, joulu, ystävänpäivä ja laskiainen. Esimerkiksi Vaasan Kotipullasta on helppo tuunata omannäköisiä sesonkiherkkuja ja erottua kilpailijasta. Suurta varastoakaan ei tarvita, kun yksi tuote taipuu moneksi, aivan tarpeen mukaan.

Myös paistettavia ja jopa sulattaen valmiita pullia voi tuunata. Pullan voi vaikka dipata suklaaseen tai pursottaa päälle talon oman tuorejuustokuorrutteen.

Lantmännen Unibaken valikoimaan kuuluu myös vegaanisia ja gluteenittomia vaihtoehtoja. Lisäksi mukana on myös pienempikokoisia pullavaihtoehtoja.

Vaasan Kotipulla on helppo tuunata sesongin mukaan.