Ladataan

FI Valittu kieliEN SV

Quick Links

Kespro in brief
Contact us
Become customer
Webstore
Invoices and payments

Contact

+3581053 24300

Customer service in English
Mon-Fri: 08.00-15.30 
Mobile call charge / local network charge

kespro.asiakaspalvelu@kesko.fi

Customer service

Wholesale stores

Rovaniemi
Kotka
Jyväskylä
Vaasa
Lappeenranta
Kouvola
Pori
Joensuu
Tampere
Turku
Oulu
Lahti
Kuopio

Kesko Corporation / Kespro Työpajankatu 12, 00580 HELSINKI PL 1, 00016 KESKO Phone 01053 040

Cookie settings | Cookie policy | Terms of use | Privacy policy

Mäntysoufflé - HoReCa-wholesale Kespro

Mäntysoufflé

Name: Mäntysoufflé
Ingredients: 4 kpl Menu Kananmuna; 4 kpl Menu Kananmunan keltuainen; 320 g Menu Kidesokeri; 400 g Menu Vehnäjauho; 1 l maitoa; 22 kpl Menu Kananmunan keltuainen; 20-40 g kuivattuja männynneulasia hienonnettuna; 332 g kohokaspohjaa huoneenlämpöisenä; 110 g vaahdotettua valkuaista

Kohokas eli soufflé on periranskalainen alku- tai jälkiruoka.

Julkaistu

21.2.2022

Ainekset

Kohokaspohja (30–40 annosta):

4 kpl
Menu Kananmuna
4 kpl
Menu Kananmunan keltuainen
320 g
Menu Kidesokeri
400 g
Menu Vehnäjauho
1 l
maitoa
22 kpl
Menu Kananmunan keltuainen

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä

Suosittelemme

20-40 g

kuivattuja männynneulasia hienonnettuna

Annoskohokas (2-4 kohokasta):

332 g
kohokaspohjaa huoneenlämpöisenä
110 g
vaahdotettua valkuaista

Valmistus

1. Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi. Lisää jauhot varovasti sekoittaen.

2. Kiehauta maito ja kaada taikinapohjan joukkoon. Kypsennä kattilassa, kunnes seos sakenee ja laita takaisin yleiskoneeseen. Lisää keltuaiset yksi kerrallaan kohokasmassan joukkoon. Lisää männynneulaset sekoittaen taikinaan.

3. Ennen kypsentämistä: nostele valkuaisvaahto varovasti huoneenlämpöisen kohokaspohjan joukkoon. Kypsennä 205-asteisessa uunissa 12 minuuttia.

4. Tarjoa kohokas jäätelön kanssa.

Tule asiakkaaksi