Modernit ja perinteiset herkut joulusesonkiin Arla Pron kanssa

Joulu on elämysten juhla. Se paketoi yhteen maut, tuoksut ja tunnelman. Joulunaikaan liittyy myös ravintolamaailmassa paljon perinteitä - vaikkapa menuihin, koristeluihin tai ohjelmaan. Monille juuri perinteet tekevät joulusta joulun, mutta samalla asiakkaille halutaan tarjota uusia makututtavuuksia ja perinteisten jouluruokien uudella twistillä tuunattuja versioita.

Arla Pron tuotevinkkien ja reseptien avulla loihdit kahvilasi vitriiniin tai ravintolasi joululistalle uusia tähtiä.

Hurmataan asiakkaasi yhdessä – kauhan täydeltä joulumakuja ja -mieltä jokaiselle!

Testaa keittiömestarimme mehevistä mehevin suklaa-taatelikakku. Siinä on uudenlainen muoto ja koristelu, jonka voi syödä jo silmillään. Tämä kakku toimii loistavasti myös vitriinissä.

Raskitetusta croissant-taikinasta valmistetuissa joulutortuissa on uutta syvyyttä maussa. Näitä ihanuuksia täydentävät vielä joulun rahkaiset Lucia-pullat. Jouluinen luumucruffin on trendiherkku maailmalta ja se toimii myös perinteisemmässä joulupöydässä. Sisältä mehevä, ulkoa lehtevä ja rapea cruffin on näyttävä jouluherkku.

Saaristolaisleipä ja joulukalat ovat täydellinen makupari

Piimä toimii monessa myös joulukautena. Perinteinen saaristolaisleipä valmistetaan rasvattomaan, laktoosittomaan piimään. Se saa upean kiillon siirappi-voista ja jouluiset mausteet nostavat makuelämyksen uusiin ulottuvuuksiin. Leivo kerralla enemmän ja säilö leivät kylmässä. Halutessasi perinteisemmän makuisen saaristolaisleivän, jätä joulumausteet pois. Joulun kaloista ja saaristolaisleivistä valmistat myös herkullisimmat pikkusyötävät. Hiilisiika yhdessä viinirypäleiden ja Apetina-kreemin kera luovat yllätyksekkään ja harmonisen makukokonaisuuden. Tämä toimii myös uudenvuoden buffetissa.

Piparkakkurahka valtaa joulun jälkkärit

Piparkakut ovat jouluherkkujen klassikko jo sellaisenaan, mutta myös makuna mitä inspiroivin lähtökohta muulle jouluiselle ruoanlaitolle. Nappaa talteen reseptimme ja valmista erilaisia leivonnaisia ja jälkiruokia piparkakkurahkasta. Pehmeät piparkakkurahkapullat ovat takuuvarma vitriinituote.

Tee uudenvuoden juhlinnasta makujen ilotulitusta!

Uudenvuoden näyttävä shrimp roll syntyy maukkaasta piimäsämpylästä ja helposta katkaraputäytteestä. Täytteen voi valmistaa hyvissä ajoin etukäteen, se vain paranee maustuessaan.

Juustosalaatti on täydellinen herkku uudenvuoden buffetiin. Varioi salaatin kasviksia ja juustoja makumieltymystesi mukaan. Tämän reseptin hunajaisesta sherry-vinaigrette salaatinkastikkeesta on ainesta myös vakiovarusteeksi jääkaappiin!

Uudenvuoden buffetiin sopii myös riimihärkä muikun mädin kanssa.

Monikäyttöiset, ammattilaisten maitotuotteet joulusesonkiin

Tervetuloa nettisivustollemme arlapro.fi inspiroitumaan joulun upeista resepteistä ja tutustumaan, mitkä Arlan laadukkaista maitotuotteista kannattaa ehdottomasti ottaa mukaan jouluaterioiden ja leivonnaisten valmisteluun. Perinteistä joulupuuroa unohtamatta!