Streetfoodin uusimmat leipätrendit – Schiacciata ja Flatbread
Täytetyt artesaanileivät hallitsevat streetfoodia vuonna 2026. Europicnicin uutuuksilla teet trendistä omasi! Lue miten tarjoilet uunituoretta Firenzen ja Berliinin tunnelmaa todella helposti.
Julkaistu
Teksti
Europicnic
Kuvat
Europicnic
Kaupallinen yhteistyö
Europicnic
Toscanalainen Schiacciata -leipä on täydellinen täytettäväksi
Yhtäkkiä kaikki puhuvat Schiacciatasta, joka muuten äännetään suunnilleen ”skia-tsaata”. Toscanalainen streetfood -klassikko houkuttelee rustiikkisen rapealla kuorella ja ilmavalla rakenteella, joka kestää runsaatkin täytteet.
Firenzen perinteisissä katukeittiöissä leipä täytetään anteliailla kerroksilla pecorinoa ja prosciuttoa, mutta makujen mahdollisuudet ovat rajattomat. Täytteitä vaihtamalla teet Schiacciatasta täydellisen myyntihitin aamuun, lounaalle ja iltaan.
Vinkki 1
Kokeile valmiiksi halkaistuun leipäämme paahdettua munakoisoa ja ricottaa tai skandinaavista otetta savulohella, mascarponella ja tillillä.
Vinkki 2
Nosta tasoa muodikkailla lisukkeilla, kuten chiliöljyllä, pikkelöidyllä fenkolilla, hot honeylla ja paahdetuilla pistaaseilla.
Flatbread döner -leipä on monipuolisuuden huippu
Flatbread döner -leivästä rakennat monipuolisesti erilaisia näyttäviä annoksia. Päältä rapean ja sisältä pehmeän leivän pintaa koristaa seesamin- ja kuminansiemenet.
Vinkki 1
Halkaise ja täytä berliiniläisittäin kebablihalla ja kastikkeilla.
Vinkki 2
Leikkaa paloiksi ja tarjoile meze-tyyliin fetavaahdolla, paahdetuilla kasviksilla ja tuoreilla yrteillä.
Me tarjoamme täydellisen leivän omille innovaatioillesi!
Vegaaniset croissantit hurmaavat kaikki
Nämä laadukkaat vegaaniset uutuudet maistuvat kaikille ruokavaliosta riippumatta – siksi niillä on vaivatonta palvella asiakkaitasi. Hyödynnä ihanat ranskalaiset croissantit vitriinissä tai cateringissa aamusta iltaan – sellaisenaan tai täytettynä.
Vegaaninen Croissant
Kauniin lehtevä ja kullanruskea croissant on Ranskassa valmistettu klassikko vegaanisena versiona. Ihana sellaisenaan, hillolla sipaistuna tai runsailla täytteillä.
Vegaaninen Minicroissant
Minicroissant on täydellisen pieni pala aamupalalle, brunssille ja kokouksiin. Ja aina yhtä hyvää suolaisilla tai makeilla täytteillä.
Uudet kakkumme näyttävät syötävän hyviltä!
Näyttäviä ja makeita kakkuja rakastavat kaikki. Uutuuksistamme Mehiläistarhurin hunajakakku ja Kartanon suklaakakku ovat asiakkaittesi iloksi myös laktoosittomia ja gluteenittomia.
Rockin Rainbow -kakku on värien ilotulitus
Tässä kakussa jokainen pala on kuin pienet bileet – pirteää, makeaa ja näyttävää. Sateenkaaren värit houkuttelevat kuitenkin maistamaan keskellä arkeakin. Kakku on leikattu 14 palaan.
Mehiläistarhurin hunajakakku on kaunis kuin kukka
Tämä hienostunut kakku on makeutettu ainoastaan hunajalla eikä siinä ole käytetty lisättyä sokeria. Hunajaisen maun lisäksi siinä hurmaavat kuivatut kehä- ja ruiskukan terälehdet. Kakku on leikattu 8 palaan.
Kartanon suklaakakku on suklaan ystävän unelma
Vastustamattoman suklainen ja samettinen elämys odottaa. Suklaakuorrute on viimeistelty kuivatulla mustaherukalla, joka tuo kakkuun oman vivahteensa. Kakku on leikattu 8 palaan.
Tutustu myös muihin kauden laadukkaisiin ja helppokäyttöisiin uutuuksiimme.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä
