Sieniä, selleriä ja omenaa
Sieniannoksen keskiössä on sieniliemi. Kokoa annokseen paistettuja tatteja ja shimei-sieniä, selleripyrettä, tryffelimajoneesia, tryffeliä, vihreää omenaa ja yrttejä.
Julkaistu
Ainekset
8 kg vettä 800 g kuivattuja torvisieniä 400 g kuivattuja tatteja 5 kg herkkusieniä 1/2 nippua timjamia 1 rkl suolaa 1 rkl sokeria
Valmistus
1. Kiehauta vesi ja lisää ainekset.
2. Kelmuta kattila ja pidä 80-asteisessa höyryuunissa yön yli.
3. Siivilöi ja keitä kasaan.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä