Care Blanco Sobre Lías on kuiva ja raikkaan hapokas viini sellaisenaan nautittavaksi tai yhdistettäväksi erilaisten kala- ja kasvisruokien kanssa. Sobre Lías tarkoittaa hiivasakan päällä kypsytystä. Bodegas Añadaksen CARE-brändi on saanut nimensä roomalaisilta, ja se juontaa juurensa Cariñena-kaupungista.