Fredmanin läpinäkyvät, kannelliset salaattirasiat soveltuvat erinomaisesti salaattiannosten säilytykseen ja take away-myyntiin. Ne suojaavat ruoan parhaita makuja kuivumiselta ja bakteereilta esimerkiksi vitriinimyynnissä. Tarjoiluun sopivien rasioiden avulla asiakkaan on helppo kuljettaa ostamansa herkut kotiin tai työpaikalle. Ovaalin muotoisissa rasioissa on perforoitu kansi, jonka voi myös näppärästi irroittaa.