Tämä on verraten uusi olut panimon valikoimassa, tätä on valmistettu vuodesta 2015 lähtien. Tumman Kasteelbierin makumaailmassa on jo valmiiksi kahvin ja suklaan vivahteita ja tässä oluessa nämä on tuotu vahvasti etualalle. Tuoksussa on karamellista toffeeta, suklaata ja selkeästi myös kahvia. Makumaailmassa paahteinen maltaisuus sekä suklaa ja kahvi hallitsevat, alkoholin lämpö tuntuu selkeästi myös. Todella mainio olut esimerkiksi jälkiruuaksi sellaisenaan - myös suklaisten herkkujen pariksi.