Konepestävä. Materiaali: kristallilasi. Vetoisuus 610 ml. Riedel Restaurant -sarjan lasit on suunniteltu nimensä mukaisesta ravintolakäyttöön ravintoloihin, jotka haluavat nostaa asiakkaan viinielämyksen korkeammalle tasolle. Sarja sisältää erityylisille puna- ja valkoviineille omat lasinsa. Riedel Restaurant Cabernet -lasi sopii parhaiten tuhtien ja täyteläisten punaviinien tarjoiluun, kuten Cabernet Sauvignon ja Merlot. Kookas malja avaa upeasti tummat ja runsaat aromit. Suuaukko ohjaa viinin suuhun ohittaen suun etuosan, joka on herkkä tanniineille. Näin viini maistuu pehmeältä ja täyteläiseltä, eikä korkea tanniinisuus pääse hallitsemaan viinielmystä. Täsmäviinikumppanit lasille ovat: Bordeaux (punainen), Cabernet Sauvignon, St. Emilion, Listrac, Moulis, Margaux, St. Estèphe, Cabernet Franc, Fronsac, Merlot, Médoc, Graves rouge, Pauillac, St. Julien, Pomerol, Pessac Leognan (punainen).