Pomeranssinkuoret ovat sitrushedelmiin kuuluvan pomeranssin eli hapanappelsiinin kuivattuja kuoria. Pomeranssikuorella on raikas ja miellyttävän katkera sitrushedelmien maku, joka soveltuu leivontaan. Pomeranssinkuorta käytetään pääasiassa leivän ja korppujen leivonnassa, mutta se sopii hyvin myös appelsiinimarmeladiin, glögiin ja kotitekoiseen likööriin. • Säilytä kuivassa ja pimeässä aromin säilyttämiseksi pidempään