Pastöriserad ko- (min 35%), get- (min30%) och fårMJÖLK (min 20%), salt, ystenzym och syrningskultur, lysozym. E-252, E-1105.
Juuston rakenne: Kiinteä/puolikova
Rakenne/Muoto: Kimpale
Onko kuori syötävä: Ei
Juuston käyttötarkoitus: Välitön kulutus
Juustotyyppi: Puolikova juusto
Merkintä rasvapitoisuudesta: Rasvainen
Juuston alkuperä: Espanja – castilla y leon
Juuston maun terävyys: Normaali
Alkuperä: Yhdistelmä
Quesos Reviques S.L.
49530 Coreses, Zamora, Espanja
Oy Valkoinen Risti - Vita Korset Ab
Linnanherrankuja 4, 00950 Helsinki