Santa Maria Amba Mango Sauce on street food -henkinen mangokastike,joka on kehitetty ammattikeittiöihin tuomaan aitoa makua. Tämä käyttövalmis amba-kastike valmistetaan kypsästä mangosta,sarviapilasta,inkivääristä ja ripauksesta chiliä,ja sen maku on raikas,tasapainoinen ja Lähi-idän katukeittiöperinteiden inspiroima. Suurten volyymien keittiöihin,kuten ravintoloihin ja henkilöstöravintoloihin,suunniteltu kaadettava mangokastike toimii luotettavasti kiireisessä foodservice-ympäristössä. Sen sileä rakenne mahdollistaa helpon annostelun,tasaisen peittävyyden ja siistin viimeistelyn. Tämä monikäyttöinen Lähi-idän inspiroima kastike toimii niin glaseerauksessa kuin mezze-dippinä - tukien tehokasta menukehitystä,tasalaatuista makua ja kustannusten hallintaa sekä soveltuen luontevasti vegaanisiin ja kasvisruokalistoihin. • Aito amba-kastikkeen maku: hapokas mango,lämpimät mausteet ja tasapainoinen kokonaisuus • Sileä,kaadettava koostumus tarkkaan annosteluun ja sujuvaan palveluun • Monipuolinen käyttö glaseerauksessa,kastikkeena tai mezze-dippinä • Antaa rohkeaa makua wrapeille,street food -annoksille ja fuusioruoille • Laajasti asiakkaita kiinnostava maku,joka sopii suurten volyymien konsepteihin • Kasvipohjainen ratkaisu,joka tukee vegaanista ja kasvismenusuunnittelua foodservice-ympäristössä