WhitePRO ™ on 100% kananmunan valkuaista, jota on helppo säilyttää ja käyttää. Se säilyy avaamattomana huoneenlämmössä, eikä sisällä lisä- eikä säilöntäaineita. 100 g WhitePRO ™ -tuotetta sisältää 10,5 g korkealaatuista ja luonnollista kananmunan proteiinia, eikä ollenkaan laktoosia, rasvaa, gluteenia tai sokeria. Koska kananmunan valkuaisten erotteleminen voi olla hankalaa ja hidasta puuhaa, eikä ylijääville keltuaisille välttämättä löydy järkevää käyttötarkoitusta, WhitePRO ™ helpottaa käyttöäsi. Pullosta on kätevä ja nopea kaataa haluttu määrä valkuaista. Keltuaiset käytetään muihin tuotteisiin. whitePRO ™-tuotetta voi lisätä melkein mihin tahansa kylmään tai kuumaan ruokaan tai juomaan, sillä se sekoittuu helposti ja maistuu neutraalilta. WhitePRO ™ on valmistettu vapaan kanan eli lattiakananmunista. 1 kg:n pullossa on noin 33 kananmunan valkuaista.