Hevivinkki: Raikkaimmat reseptivinkit appelsiinista!
Appelsiini on raaka-aineena todellinen aarre, jota kannattaa lisätä tarjontaan alkuvuodesta mahdollisimman monipuolisesti!
Julkaistu
Teksti
Kespro
Talvi on sitrushedelmien kulta-aikaa, mutta erityishuomion alkuvuodesta ansaitsee kiistatta appelsiini. Appelsiinin mehukkaimman satokauden aikana, joulukuun lopusta maaliskuuhun, niitä kannattaa suosia keittiössä mahdollisimman moneen – myös suolaisten ruokien valmistamiseen!
Appelsiinilla maustat niin sesongin kasvissosekeitot, kala-annokset, lisukkeet, pastat ja risotot kuin salaatit ja leivonnaisetkin. Hyödynnä hedelmän mehua, hedelmälihaa sekä huolellisesti pestyä kuorta ja viritä ruokalistan annokset sesonkiin sopiviksi! Lue raikkaat resepti-ideat alta ja jaa omasi!
Jaa omat ja asiakkaidesi appelsiinin maustamat ruokasuosikit sosiaalisessa mediassa tunnisteella #hevinspiration sekä #sesongissanyt
Sopisiko omaan tarjontaasi alkuvuoden aikana joku seuraavista appelsiinin raikastamista ruokaideoista?
Sesongin salaatti- ja delitarjontaan
- Appelsiini-mozzarellasalaatti, oliiviöljyä, mustapippuria ja paahdettuja kikherneitä
- Appelsiinia (ja veriappelsiinia), fenkiolia, lehtikaalta ja saksanpähkinää
- Appelsiinia (ja veriappelsiinia), bataattia, chiliä ja korianteria
Sesongin keittoja
- Appelsiinilla maustettu, afrikkalaiseen tapaan maustetuista paahdetuista bataateista valmistettu sosekeitto
- Appelsiinin särmittämä samettinen kukkakaalisosekeitto
Sesongin lämmin annos
- Appelsiiniviipaleilla raikastettu uunissa paahdettu lohi
- Appelsiinilla ja tuorejuustolla kuorrutettu uunikala
- Appelsiinilla ja rosmariinilla maustettu punajuuririsotto
Sesongin lisuke
- Appelsiinin mehulla ja kuorella maustettu peruna- tai juuressose
- Uunipaahdettua perunaa, timjamia, fetamurua ja appelsiinia
Sesongin jälkiruoka
- Appelsiiniriisi kookokskermaan vamistettuna ja kardemummalla maustettuna
- Appelsiinikakku ja vaahdotettua mascarponea tai paksua turkkilaista jukurttia
Valikoimastamme löydät appelsiinia monessa muodossa ja myyntieräkoossa:
- Appelsiini Navelina ES/ZA 48–64 1lk (15 KG) SAP: 20940168
- Mehuappelsiini Valenci. 90-110 ES/EG 1lk (15 KG) SAP: 20005872
- Reilun kaupan Appelsiini ZA 1lk (15 KG) SAP: 21232161
- Reilun kaupan Appelsiini 2kg ZA 1lk (2 KG PME) 21726456
- Menu appelsiinilohko 2,5kg SAP: 21140328
- Menu appelsiinipala 2,5kg SAP: 21140326
Muista myös ihastuttava veriappelsiini, jonka satokausi on vuosittain lyhyt (noin tammikuun lopulta maaliskuulle), mutta sitäkin mehukkaampi!
- Veriappelsiini Espanja 1lk (10 KG) SAP: 21751380
- Veriappelsiini 2kg ES 1lk SAP: 21751382
Klikkaa tästä ja lue reseptivinkki: Veriappelsiinirisotto
Vihannestukku Kespron tuottama Hevivinkki-juttusarja on omistettu kasviksille! Kirjoitukset tarjoavat tuoreimmat ideat sekä uutta inspiraatiota ajankohtaiseen tarjontaan. Keskiössä ovat sesongin parhaat raaka-aineet, kiinnostavimmat trendit ja ilmiöt sekä raikkaimmat ideat ravintolakeittiöön. Sosiaalisessa mediassa hevi-aiheista sisältöä löydät ja voit myös jakaa tunnistein: #hevivinkki #vihannestukku.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä
