Kalan hiillostus – tee näin

Kala on helppo hiillostaa ammattikeittiössä myös ilman varsinaista hiillosta. Kespron Foodstereiden ammattilaiset kertovat, kuinka kalan hiillostaminen onnistuu vaivatta.

Julkaistu

Teksti

Kespro

Kuvat

Kespro

Näin hiillostat kalan

Sisältö edellyttää evästeiden hyväksymisen

Jos haluat nähdä tämän sisällön, siirry evästeasetuksiin hyväksymään evästeet.

  1. Renssaa kalat.
  2. Ole maltillinen suolan määrän kanssa ja varmista, että suola on kuumaa.
  3. Aseta kala parilalevylle hiillostumaan kuuman suolan päälle nahkapuoli alaspäin.
  4. Halutessasi voit hiillostaa kalan vain toiselta puolelta. Loppukypsennä tarvittaessa uunissa.

Foodsteri - Kannattavaan kasvuun

Kespron Foodsterit

Kespron Foodsterit tarjoavat asiakkailleen mahdollisuuden inspiroitua, uudistua ja kehittää liiketoimintaansa. Kespron ravintola-alan ammattilaiset Foodstereissa Helsingissä, Lahdessa ja Oulussa pyrkivät yhdessä asiakkaan kanssa löytämään liiketoimintaan selkeitä ratkaisuja.


Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä