Parhaat ideat ja ratkaisut vuoden kaikkiin sesonkeihin

Kesprosta sesongin raaka-aineet, tilanteeseen sopivat uudet ratkaisut ja teemaa tukevat ideat.

artikkeli

Eleplant – kasvipohjainen ja kotimainen voin korvike ruoanlaittoon

16.2.2026

Eleplant on Suomessa valmistettu, täysin uudenlainen, kasvipohjainen voin haastaja. Se tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän herkullisuutta ja monipuolisuutta. Kotimainen tuoteinnovaatio on suunniteltu käytettäväksi aivan kuten voi.

artikkeli

Baman valmiiksi pestyt salaatit tulevat käyttövalmiina Vantaalta

13.2.2026

artikkeli

Vuoden noutotukku löytyy Jyväskylästä

13.2.2026

artikkeli

Kustannussäästöjä ja tehokkuutta Apetitin pakasteilla!

10.2.2026

artikkeli

Miten PPWR muuttaa ravintolatoimintaa?

9.2.2026

artikkeli

Street food 2026: näitä trendejä ei voi ohittaa

9.2.2026

artikkeli

Kespro pyytää näkemystäsi

6.2.2026

artikkeli

Intense‑tomaatti on ammattikeittiön luottovalinta

5.2.2026

artikkeli

Vuokatti Sportin ravintola pitää urheilijat liikkeessä

3.2.2026

resepti

Kolmen juuston lasagne & gremolataa

3.12.2025

Raikas, sitruksinen gremolata herättää tämän mehevän kolmen juuston lasagnen eloon ja tuo annokseen kepeää hapokkuutta – täydellinen tasapaino täyteläiselle lounaan pastaklassikolle.

resepti

Yuzuleivos, vanilja-skyr cremeux, vadelmamarmeladia & bergamottia

3.12.2025

Japanilaisesta keittiöstä inspiraationsa saanut yuzuleivos yhdistää raikkaat sitrushedelmät ja matchan, kylmän pohjolan kermaiseen skyriin. Tämä eleganssia ja tasapainoista hapokkuutta korostava jälkiruoka juhlistaa sitrushedelmien sesonkia parhaimmillaan.