Parhaat ideat ja ratkaisut vuoden kaikkiin sesonkeihin

Kesprosta sesongin raaka-aineet, tilanteeseen sopivat uudet ratkaisut ja teemaa tukevat ideat.

artikkeli

Fugu: japanilaisten rakastama tappava herkku

27.11.2025

Japanilainen pallokala fugu on yhtä aikaa himoittu herkku ja hengenvaarallinen riski. Sen kudoksissa piilee hermomyrkky, joka voi tappaa hetkessä – silti tuhannet hakeutuvat ravintoloihin maistamaan tätä legendaarista kalaa.

artikkeli

Inspiraatiota loppuvuoden juhliin – kolme konjakkipohjaista cocktailia

26.11.2025

artikkeli

Uudistuva Kespro.com – selkeyttä ja sujuvuutta asiakkaan arkeen

26.11.2025

artikkeli

Huhtamäen kartonkirasiat – varma valinta take away -annoksiin

25.11.2025

artikkeli

DOC Venezian sydämessä – viiniä, polentaa ja tarinoita

24.11.2025

artikkeli

Työhön perehdyttäjän opas ravintola-alalle

21.11.2025

artikkeli

KOFF Jouluolut Hauholta uudistavan viljelyn menetelmiä käyttäen

20.11.2025

artikkeli

Intohimotyöryhmä ideoi ravintola-alan tulevaisuutta K-kampuksella

19.11.2025

artikkeli

Kolumni: Kuinka usein ravintoloiden pitäisi luoda nahkansa?

18.11.2025