Karitsaburger
4.11.2019
Julkaistu
30 min
Valmistusaika
Ainekset
10 kpl Menu Karitsaburgerpihvi 10 x 150 g pakaste 10 viipaletta Menu Monterey Jack -cheddarjuustoviipale 2 dl Menu Mangorajamajoneesi 1,8 kg 1 dl Menu Turkkilainen jogurtti laktoositon 500 g Menu Värikäs kaali-porkkanasalaatti 1 tl Menu Hienokiteinen merisuola 1 kg 2 tl Menu Kidesokeri 1 kg 2 rkl Menu maustetahna Korea 1,2kg 250 g Menu Ranskalainen salaattisekoitus 250 g 10 kpl Menu Brioche premium hampurilaissämpylä 30x80 maidoton
Valmistusvaiheet
1
Sulata ja kypsennä burgerpihvit ohjeen mukaan. Nosta kuumien pihvien päälle juustoviipaleet.
2
Sekoita mangorajamajoneesiin jogurtti ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.
3
Mausta värikäs kaali-porkkanasalaatti suolalla ja sokerilla.
4
Lisää korea-tahna ja anna tekeytyä noin 15 minuuttia.
5
Lämmitä hampurilaissämpylät ja kokoa burgerit: majoneesia, pihvi, kaalisalaattia, salaattisekoitus ja vielä majoneesia.