Suomen Bocuse d'Or -edustaja Ismo Sipeläinen esittelee perinteisen ranskalaisen tekniikan, vihannesten turneerauksen, joka vaatii taitoa ja harjoitusta. Tässä reseptissä vihannekset glaseerataan herkullisesti kanaliemessä ja voissa.
1. Kiehauta kanaliemi ja lisää joukkoon turneeratut vihannekset.
2. Keitä liemi kasaan ja anna sen glaseerata kasvikset kunnolla.
3. Pyöräytä joukkoon lopuksi voi ja mausta kasvikset huolella.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä