Helpoilla ruokaratkaisuilla lisämyyntiä ja asiakastyytyväisyyttä

Ruokamyynti täydentää ydinliiketoimintaa

Monessa toimipaikassa ydinliiketoiminta rakentuu jonkin muun kuin ruoan ympärille. Ruokamyynti voi kuitenkin tarjota väylän lisämyyntiin tai kuluttajien asioinnin pidentämiseen sekä samalla parantaa asiakastyytyväisyyttä.

Vapaa-ajan paikoissa, pubeista viihdekeskuksiin, tunnistetaan tilanne, jossa maksava asiakas poistuu harmillisen aikaisin tai suunnitellun elämyksensä jälkeen toisaalle syömään. Monen seurueen illan voi kruunata jaettava panini-platter dippeineen, tai etätyöpäivän pelastaa kahvilassa myytävä lämmin panini.

Kevytkin ruokatarjonta voi pidentää asiakaskäyntiä tai parantaa asiakaskokemusta merkittävästi. Ruokamyynnin ei tarvitse tarkoittaa keittiön rakentamista, vaan se voi tarkoittaa yhtä harkittua ja toimivaa tuotetta sekä näiden lämmitykseen soveltuvaa laitetta, esimerkiksi airfryeria tai leipägrilliä.

Täytettyjen leipien kasvu luo mahdollisuuksia

Täytettyjen leipien suosio on meillä ja maailmalla kasvussa. Mr. Paninin lämmitettävät paninileivät tarjoavatkin toimipaikoille kullanarvoisen mahdollisuuden saada oman osuutensa ruokamyynnistä.

Mr. Panini on sloganinsa mukaisesti Suomen suosituin panini, josta monilla on positiivisia kokemuksia, ja brändi tunnetaankin valtakunnallisesti. Vahva brändi helpottaa myyntiä erityisesti niissä toimipaikoissa, joissa ruokatarjonta ei ole perinteisesti ollut keskiössä.

Mr. Paninin suosio perustuu kolmeen tekijään, jotka luovat arvoa myös hyvin monentyyppisille toimipaikoille:

• Laatu: Kotimaiset ja ensiluokkaiset raaka-aineet tasaisen ja korkean laadun takeena.
• Maku: Maku edellä kehitetyt runsastäytteiset leivät sekä laaja valikoima, josta löytyy vaihtoehto jokaiseen makuun.
• Helppous: Helppo valmistaa ja kuluttajille helppo nauttia.
• Kaiken kruunaa tuotteen monikäyttöisyys ja sopivuus hyvin erityyppisiin kuluttajatarpeisiin. Se toimii yhtä hyvin iltapalana pubissa kuin nopeana välipalana kesäkioskilla. Kuluttajalle Mr. Paninin lämmin panini on tuttu ja turvallinen valinta.

Pieni investointi, helppo käyttöönotto

Paninin voi lämmittää perinteiseen tapaan parilatyyppisessä leipägrillissä, mutta myös airfryer on luonut monille toimipaikoille uusia mahdollisuuksia lämpimien paninien myyntiin. Perinteiseen leipägrilliin tai turbouuniin verrattuna investointi on pieni ja käyttöönotto yksinkertaista.

Airfryer-valmistus tarjoaa:

• helpon operoinnin ilman erillistä keittiöhenkilökuntaa
• nopean valmistusajan
• tasalaatuisen lopputuloksen

Erityisesti suuremmat, uunityyppiset airfryerit mahdollistavat useamman paninin valmistuksen samanaikaisesti. Tämä tekee ratkaisusta toimivan myös sesonkiluonteisessa tai vaihtelevassa kysynnässä.

Myyntiä tukeva brändi ja valmiit materiaalit

Mr. Paninin tuotteet ovat saatavilla Kesprosta, ja laajan valikoimansa ansiosta ne sopivat monenlaisiin makumieltymyksiin.

Myyntiä tuetaan erityyppisille toimipaikoille optimoiduilla POS-ratkaisuilla, jotka päivitetään huhti–toukokuussa ilmeen uudistamisen yhteydessä. Mr. Paninin myyntiedustaja Elina Kovanen ennakoi tulevasta kesästä ravintolakentässä paninintäyteistä:

”Olemme kesän kynnyksellä avaamassa helppokäyttöisen itsepalveluportaalin myyntiä tukevien POS-ratkaisujen tilaamiseen. Lisäksi haluamme jatkuvasti kasvattaa läsnäoloamme sosiaalisessa mediassa, mikä voi tarjota mielenkiintoisia yhteistyömahdollisuuksia myös eri toimipaikkojen kanssa. Odotan jo innolla erinäisiä inspiroivia uusia avauksia.”

POS-tilausjärjestelmän tunnusten avaaminen onnistuu Kovasen kautta.

Yksi tuote, suuri vaikutus

Ruokamyynti ei aina edellytä konseptin muutosta. Se voi olla hallittu lisä nykyiseen liiketoimintaan ja tapa palvella asiakasta paremmin sekä kasvattaa samalla myyntiä.

Mr. Panini tarjoaa tähän valmiin, tunnetun ja helposti käyttöönotettavan vaihtoehdon.

Joskus yksi lämmin panini voi olla ensimmäinen askel kohti pidempää asiakaskäyntiä ja suurempaa keskiostosta asioinnin aikana.