Ihana kesä syntyy grillistä, burgereista ja raikkaista lisukkeista

Kesälista rakentuu grillistä, burgereista ja raikkaista lisukkeista

Kesä nostaa ravintoloissa esiin annokset, jotka ovat rentoja, houkuttelevia ja helposti muunneltavia. Grillin ympärille rakentuva valikoima antaa hyvän pohjan niin burgerille, salaattiannokselle kuin jaettavalle napostelulautaselle. Well Beef täyslihapihvi toimii klassisen burgerin ytimenä. Göransin grillattu broilerin fileviipale, Familia Pro porsaan ulkofilee sous vide ja HK:n kypsä luuton BBQ ribs tuovat listalle monipuolisia liha-annoksia vähällä valmistelulla. Atrian kypsät crispy spicy chicken fingersit sopivat snack-annoksiin ja lastenlistalle, ja Findus Green Cuisine -vegepihvi varmistaa, että myös kasvisvaihtoehto on helppo toteuttaa.

Burgeri on kesän varma myyjä, kun pohja ja täytteet ovat kunnossa. Kokeile talon kesäburgeriin unikon- ja seesaminsiemenillä viimeisteltyä Vaasan Street Food New York -hampurilaissämpylää ja mehevää Fazer briossi hampurilaissämpylää. Felix ketsuppi ja Nonna’sin majoneesit mahdollistavat nopeat makuvaihtelut ilman monimutkaista reseptiikkaa.

Lisukkeilla annos saa kesäisen rytmin. Aviko supercrunch -ranskalaiset tuovat rapeuden, Saarioisten Vihreä coleslaw-salaatti raikastaa grilliruokaa ja tomaatti carnival mix lisää väriä burgereiden kylkeen, salaatteihin ja buffetpöytään. Eriks aioli toimii dippinä ja grillilautasten viimeistelijänä, kun taas Knorr Garde d’Or punaviinikastike sopii erityisesti porsaan ja naudan rinnalle.

Virkistystä, makeaa ja helppoa lisämyyntiä

Juomavalikoimassa kannattaa yhdistää virkistys ja sesongin kiinnostavimmat maut. Novelle Plus -sarjan vaihtoehdot sopivat lounaalle, terassille ja mukaan myytäviksi. Aikuiseen kesähetkeen tuo makua Olvi Gin Long Drink Peach, ja trendikkäänä kesätärppinä toimii Red Bull Summer Edition 2026. Kahvin ystäville Frezza salted caramel -kahvijuoma tarjoaa viilennetyn, makean ja helposti mukaan otettavan vaihtoehdon esimerkiksi lounaan jälkeiseen hetkeen ja kesäpäivän nopeaksi piristykseksi.

Makeanhimoisille ja kassalisämyyntiä synnyttämään sopii mehukas Fazer Tutti Frutti -valikoima, joka tarjoaa värikkäitä vaihtoehtoja mukaan ostettavaksi tai buffetin yhteyteen.

Kiireisessä kesäarjessa myös työpisteen toimivuus ratkaisee: Katrin Plus Kitchen & Counter -talouspaperi tukee siistiä ja nopeaa työskentelyä keittiössä, tiskillä ja tarjoilupisteissä.

Ihanaa kesää! Se syntyy ravintoloille tuotteista, jotka helpottavat keittiötä ja tekevät asiakkaan valinnasta houkuttelevan.