Vinkkejä brunssin kalatarjoiluihin

Suunnittele kalapöytä teeman mukaan, esimerkiksi tervainen ja savuinen saaristolaispöytä tai mausteisen raikas vappusillibrunssi.

Suunnittele kalapöytä teeman mukaan, esimerkiksi tervainen ja savuinen saaristolaispöytä tai mausteisen raikas vappusillibrunssi.

Valitse sillibrunssille erilaisia maustesillejä, graavisiikaa ja lämminsavulohta ruislimpun ja perunasalaatin kanssa. Kasvissyöjälle voit tarjota ”porkkalaa” eli savuaromilla maustettu marinoitua porkkanaa sekä Cavi-Art-merilevärakeita.

Kaiken ei myöskään tarvitse olla noutopöydässä. Tarjoile lisämaksusta keittiöstä esimerkiksi eggs benedictejä, kalapihvejä ranskalaisilla (fish & chips), frittimuikkuja muusin kera tai napolilaistyyppistä sillipitsaa.

Kalatukku Kespro suosittelee

  • 21423393 Menu Savukirjolohifilee n. 700 g 15,60 €/kg
  • 21339654 Menu Graavi kirjolohiviipale n. 500 g pakaste 17,65 €/kg
  • 21339655 Menu Kylmäsavu kirjolohiviipale n. 500 g pakaste 17,65 €/kg
  • 21423394 Menu kylmäsavulohifilee viipale 800g pakaste 25,50 €/kg
  • 20834373 Menu Graavisiikafilee 1 x 0,5 kg pakaste 31,30 €/kg
  • 21185036 Menu Lämminsavustettu buffetkirjolohifilee 4x1,1 kg 15,95 €/kg
  • 20757666 Menu Loimulohifile 4 x n. 1 kg ruodoton 21,55 €/kg
  • 20796464 Menu Frittimuikku 1,5 kg pakaste 15,90 €/kg
  • 21291616 Menu Äyriäissekoitus Frutti di mare 2,5 kg pakaste 16,42 €/kg
  • 21342934 Menu Matjessillifilee haarukkapala 300 g MSC 14,60 €/kg
  • 21340544 Menu Punaviinisilli 2,7/1,3 kg MSC 11,95 €/kg
  • 20989189 Menu Silliä tomaattikastikeessa 2,7/1,25 kg MSC 13,17 €/kg
  • 20353274 Menu Katajanmarjasilakka 3,0/1,5 kg 16,47 €/kg

Hinnat voimassa 1.3.2017-2.5.2017. Kaikki hinnat sis. alv.