Fish Cake

2.3.2021

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 1500 g
    Menu Kylmäsavulohirouhe
  • 4 kpl
    Menu Vapaan kanan kananmuna
  • 480 g
    kypsä hiilineutraali peruna (esim. Menu annos-, sose- tai yleisperuna)
  • 10 g
    limenkuori
  • 150 g
    Menu Kikhernejauho
  • 3-5 g
    Menu Hienokiteinen merisuola

Valmistusvaiheet

1

Sulata kylmäsavulohirouhe kylmässä.

2

Sekoita murskatut, höyrytetyt perunat, kylmäsavulohirouhe, raastettu limenkuori, kikhernejauho ja suola. Sekoita lopuksi kananmunat joukkoon.

3

Muotoile pihveiksi ja pyörittele kikhernejauhoissa. Paista öljyssä rapeiksi.

4

Tarjoile Menu Chimichurrin ja aiolin kanssa.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä