Panzanella-salaatti suomalaisittain
Kaikki rakastavat Italian makuja – tarjoa asiakkaillesi siis herkullinen tomaatti-leipäsalaatti suomalaisittain!
Julkaistu
Ainekset
Salaatti:
250 g Menu Kirsikkatomaatti 250 g 250 g Menu Tomaatti 1 lk 3 kpl kevätsipuli varsineen 100 g pekoniviipale kypsennetynä 100 g Kostopoulos Kivettömiä kalamataoliiveja Jumbo 2,1 kg/1,5 kg 2 rkl Kostopoulos Kapris capote 1 ruukku Menu Tuore basilika 100 g Suomi
Kastike:
0,5 dl kylmäpuristettu rypsiöljy 1,5 rkl Menu Punaviinietikka 2 l 0,5 tl Menu Merisuola hienokiteinen 1 kg 0,5 tl Menu Kidesokeri 1 kg mustapippuria myllystä
Leipäkrutongit:
4 viipaletta Menu Luomu saaristolaisleipä 8 x 600 g 2 rkl kylmäpuristettu rypsiöljy 1 kpl Menu Valkosipulinkynsi kuorittu 1 kg Menu Merisuola hienokiteinen 1 kg
Valmistus
Salaatti:
1. Paahda revityt saaristolaisleipäviipaleet uunissa.
2. Valmista kastike. Sekoita kirsikkatomaatit, tomaattilohkot, hienonnetut kevätsipulit, kaprikset, basilikanlehdet ja krutongit keskenään.
Kastike ja leipäkrutongit:
3. Revi saaristolaisleivät ja paahda uunissa krutongeiksi. Leikkaa tomaatit haluamaksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään kastikkeen kanssa.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä