Panzanella-salaatti suomalaisittain

Kaikki rakastavat Italian makuja – tarjoa asiakkaillesi siis herkullinen tomaatti-leipäsalaatti suomalaisittain!

Julkaistu
30 min
Valmistusaika

Kaikki rakastavat Italian makuja – tarjoa asiakkaillesi siis herkullinen tomaatti-leipäsalaatti suomalaisittain!

Julkaistu
30 min
Valmistusaika

Ainekset

Salaatti:

  • 250 g
    Menu Kirsikkatomaatti 250 g
  • 250 g
    Menu Tomaatti 1 lk
  • 3 kpl
    kevätsipuli varsineen
  • 100 g
    pekoniviipale kypsennetynä
  • 100 g
    Kostopoulos Kivettömiä kalamataoliiveja Jumbo 2,1 kg/1,5 kg
  • 2 rkl
    Kostopoulos Kapris capote
  • 1 ruukku
    Menu Tuore basilika 100 g Suomi

Kastike:

  • 0,5 dl
    kylmäpuristettu rypsiöljy
  • 1,5 rkl
    Menu Punaviinietikka 2 l
  • 0,5 tl
    Menu Merisuola hienokiteinen 1 kg
  • 0,5 tl
    Menu Kidesokeri 1 kg
  •  
    mustapippuria myllystä

Leipäkrutongit:

  • 4 viipaletta
    Menu Luomu saaristolaisleipä 8 x 600 g
  • 2 rkl
    kylmäpuristettu rypsiöljy
  • 1 kpl
    Menu Valkosipulinkynsi kuorittu 1 kg
  •  
    Menu Merisuola hienokiteinen 1 kg

Valmistusvaiheet

Salaatti:

1

Paahda revityt saaristolaisleipäviipaleet uunissa.

2

Valmista kastike. Sekoita kirsikkatomaatit, tomaattilohkot, hienonnetut kevätsipulit, kaprikset, basilikanlehdet ja krutongit keskenään.

Kastike ja leipäkrutongit:

3

Revi saaristolaisleivät ja paahda uunissa krutongeiksi. Leikkaa tomaatit haluamaksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään kastikkeen kanssa.

Kategoriat

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä