Raparperivinegretti

Julkaistu

Valmistusaika

Ainekset

Sulata raparperi ja keitä pehmeäksi vedessä.

Sekoita raparperi, etikka ja mausteet. Anna tekeytyä.

Siivilöi seos.

Lisää öljy sekoittaen, jolloin kastike pysyy kirkkaana, tai valuta öljy ohuena nauhana ja aja kastike majoneesimaiseksi.

Raparperiraita Menu Vaniljakermajäätelölle syntyy Menu Raparperisoseesta, joka notkistetaan kiehauttamalla sitä hetki sokerin ja kardemumman kanssa.