KESPRO MISAA, KEHITTÄÄ JA UUDISTUU – ENSIN UUDISTUU KESPRO.COM

Kun kaikki on valmiiksi misattu, voit keskittyä siihen, missä olet parhaimmillasi.

Ulkona syömisen markkinaa ravistelevat useat muutosvoimat. Yksityinen kulutus ei kasva, kuluttajat käyttävät yhä vähemmän euroja ulkona syömiseen, yleinen kustannustaso on jatkanut nousuaan ja työvoimapula tuntuu niin salissa kuin keittiössäkin.

Haastavassa markkinassa tehtävämme tukkurina on uudistua ja kehittää asiakkaillemme ratkaisuja muuttuneen markkinan haasteisiin. Jotta ulkona syöminen olisi jälleen suositumpaa. Maan laajin tukkutoiminta on edelleen toimintamme ydin, mutta samalla kehitämme sen rinnalle palveluita, jotka vastaavat ravintola-alan muuttuneisiin tarpeisiin. Ymmärrämme, että pelkät tuotteet eivät enää riitä, vaan ravintolat tarvitsevat nyt tietoa, tukea ja työkaluja, joilla kehittää omaa liiketoimintaansa.

Ranskalaiset keittiömestarit kehittivät 1800-luvun lopulla toimintatavan, jota ilman yksikään moderni keittiö ei tänä päivänä toimi. Mise en place, eli misaaminen, ei tarkoittanut vain siistiä työpistettä, vaan kokonaisvaltaista tapaa järjestää, hallita ja johtaa kiireistä ja luovaa ympäristöä. Kun veitset olivat teroitettuina, raaka-aineet mitattuina ja jokainen, niin keittiössä kuin salissakin, puhalsi yhteen hiileen, syttyi intohimo, jonka voimin saattoi onnistua yhdessä. Sama periaate toimii myös Kespron digipalvelujen uudistuksen taustalla.

Haluamme rakentaa kumppanuutta, joka vastaa tämän ajan tarpeisiin: kannattavampaa liiketoimintaa, terävämpiä liikeideoita, osuvampia ruokalistoja ja oikeat tuotteet oikeaan aikaan. Tavoitteemme on kääntää muutos mahdollisuudeksi ja auttaa koko alaa kehittymään.

Uudistuva kespro.com on ensimmäinen askel Kespron uudistuvassa palvelumallissa ja ensipuraisu uudenlaiseen Kespron digitaaliseen ympäristöön. Haastavassa ulkona syömisen markkinassa uudistunut Kespro.com tuo järjestystä, tietoa ja vakautta asiakkaidemme arkeen – se misaa Kespron uudet ja entiset palvelut yhteen.

Lähiaikoina tulemme Kesprossa misaamaan uudelleen myös muuta tarjontaamme! Kerromme tästä loppuvuoden aikana lisää.

Ja uskomme – kun kaikki on asiakkaallemme valmiiksi misattu, voit keskittyä siihen, missä olet ravintoloitsijana parhaimmillasi!