Kalaseljanka

1.6.2017

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Laita kattilaan vesi, kalaliemijauhe, tomaattisose, laakerinlehdet sekä pippurit.

2

Anna kiehua ja maustua n. 15 min.

3

Lisää keittojuurekset ja anna kiehua kypsäksi miedolla lämmöllä.

4

Leikkaa ahvenfileet kuutioiksi ja höyrytä kalat kypsiksi.

5

Kokoa annos:

6

Laita lautaselle kalakuutioita, maustekurkkua, oliivia ja valkosipulia.

7

Kaada päälle kuumaa keittopohjaa.

8

Laita keiton päälle creme fraichea ja koristele salicornialla, mädillä ja tillillä.