Name: Kirkas perunasalaatti
Ingredients: 2,5 kg Menu Palaperuna kypsä; 1,50 l Menu Rypsiöljy; 0,10 l Vesi; 0,15 l Menu Valkoviinietikka; 2,5 tl Menu Merisuola hienokiteinen; 5 rkl Sokeri; 1,5 rkl Menu Mustapippuri rouhittu; 0,25 kg Menu Punasipulisuikale; 0,125 kg Kostopoulos kapris capotes; 0,05 kg Menu Lehtipersilja; 0,25 kg Menu Purjosuikale; 0,25 kg Menu Kuutiokurkku