Marinadi silakoille
Silakkaruoat ovat tärkeä osa ravintoloiden juhlakauden alkuruokatarjontaa. Valmista ne itse tai hyödynnä Kespron laajaa valmiiden kalaratkaisujen valikoimaa!
Julkaistu
Ainekset
3 dl Menu Oliiviöljy 4 kpl valkosipulinkynsi, ohuina siivuina 1 rkl fenkolin siemeniä lehtipersiljaa leikattuna
Valmistus
1. Viipaloi valkosipulinkynnet, hienonna lehtipersilja. Sekoita marinadin ainekset keskenään.
2. Valuta Kalatukku E. Erikssonin perusmarinoidut silakkafileet siivilässä.
3. Lado (kypsyneet) silakkafileet kerroksittain säilytysastiaan. Lusikoi marinadia silakkakerrosten väleihin.
4. Anna kalojen maustua kylmässä 1-2 vuorokautta ennen esillelaittoa. Tarjoa marinoidut silakat alkuruokana tai kalapöydän osana.
5. Viimeistele leipäkrutongilla ja tarjoa!
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä