Porkkana-kvinoapihvit

12.3.2020

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 1 dl
    Menu Valkoinen kvinoa
  • 10 g
    Menu Valkosipulinkynsi kuorittu
  • 50 g
    Menu Suomalainen tuore lehtipersilja
  • 0,5 dl
    Menu Ekstraneitsytoliiviöljy
  • 100 g
    Menu Sipulikuutio
  • 100 g
    Menu Pannu lehtikaalisuikale
  • 65 g
    Menu Puolikarkea vehnäjauho
  • 75 g
    Menu Kurpitsansiemen
  • 0,5 dl
    ravintohiivahiutale
  • 1 kg
    Menu Porkkanaraaste
  • 2 rkl
    Seesamitahna tahini
  • 1 rkl
    Menu Rub mausteseos inkivääri-kookos
  • 1 tl
    Menu Hienokiteinen merisuolaa
  • 0,5 tl
    Menu Mustapippuri Rouhittu
  •  
    Menu Ekstraneitsytoliiviöljy

Valmistusvaiheet

1

Keitä kvinoa kypsäksi suolalla maustetussa vedessä tai kasvisliemessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.

2

Hienonna valkosipulinkynnet ja lehtipersilja.

3

Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulikuutiot ja hienonnetut valkosipulin kynnet pehmeiksi. Lisää lehtipersilja ja lehtikaali ja paista pehmeiksi.

4

Sekoita kaikki ainekset kasvispihvitaikinaksi.

5

Muotoile taikinasta 20 pihviä ja paista ne kypsiksi ja rapeiksi paistinpannulla tai 200-asteisessa uunissa ensin 15 minuuttia. Sitten käännä pihvit ja paista vielä noin 10 minuuttia, jotta pinta saa kauniin värin.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä