Uunipaahdettua porkkanaa ja fetajuustoa linssi-pinaattipedillä

12.3.2020

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 400 g
    Menu belugalinssi
  • 1 dl
    Menu Ekstraneitsytoliiviöljy
  • 200 g
    Menu Babypinaatti 200 g, pesty
  • 1 kg
    Menu Porkkanapölkky 70 mm
  • 10 g
    Menu Juokseva hunaja
  • 0,5 dl
    sitruunamehu
  • 400 g
    Menu Fetajuustokuutio vähälaktoosinen
  • 25 g
    Menu Suomalainen timjami
  • 50 g
    Menu Kurpitsansiemen
  •  
    Menu Hienokiteinen merisuolaa
  •  
    Menu mustapippuri rouhittu 450g

Valmistusvaiheet

1

Keitä belugalinssit napakan kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta.

2

Kuumenna puolet öljystä pannulla ja kuullota sipulit pehmeiksi. Lisää linssit ja pinaatti ja paista pari minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Kaada seos vuokaan.

3

Lado päälle porkkanapölkyt. Valuta pinnalle hunaja, sitruunamehu, loppu öljy ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

4

Murenna fetajuusto kulhoon ja sekoita joukkoon hienonnettu timjami ja rouhitut kurpitsansiemenet. Levitä seos porkkanoiden pinnalle.

5

Paista 180-200-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä