Lohta Mie de pain
Julkaistu
Ainekset
1,40 kg Menu Lohi annospala 0,05 kg Menu Sitruunamelissa 0,10 kg Menu Tuore basilika 0,05 kg Menu Lehtipersilja 0,60 kg Menu Vehnäpatonki
1. Laita ensin kaikki yrtit ja hyppysellinen merisuolaa tehosekoittimeen ja aja hienoksi.
2. Lisää kuiva patonki mukaan ja aja raasteeksi. Lisää huoneenlämpöinen margariini ja aja tasaiseksi.
3. Levitä lohipalat pakkiin ja kuivaa pinnat. Mausta kalat suolalla ja pippurilla.
4. Levitä yrtti-leipäseos kalapalojen päälle kuumaa palettia apuna käyttäen.
5. Paista kalat uunissa 220°C n. 8 min.
6. Keitä perunat merisuolalla maustetussa vedessä ja lisää leikattu tilli.
7. Liota sahrami pieneen määrään vettä ja sekoita majoneesin joukkoon.
8. Esikeitä porkkanapölkyt ja paista pannulla hunajalla ja suolalla maustaen.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä