Lihaisa perunarulla

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 1,00 kg
    Menu Valmis perunasose
  • 0,07 kg
    Perunajauho
  • 0,60 kg
    Menu Naudan 0-suikale kypsä
  • 0,20 kg
    Menu Porkkanapala kypsä
  • 1,20 kg
    Menu Kypsät säräjuurekset
  • 0,05 kg
    Menu Hunaja
  • 0,01 kg
    Menu Tuore timjami
  • 0,03 kg
    Menu Merisuola hienokiteinen
  • 0,01 kg
    Menu Mustapippuri rouhittu
  • 0,025 kg
    Menu Tuore lehtipersilja

Valmistusvaiheet

1

Hienonna porkkanat ja sekoita ne kevyesti valutettujen lihojen kanssa.

2

Sekoita perunasose ja perunajauhot.

3

Levitä massa leivinpaperin päälle.

4

Laita lihatäyte keskelle nauhaksi ja kääri kuten kääretorttu.

5

Paista 180°C uunissa yhdeksän minuuttia.

6

Anna jäähtyä ja jäähtymisen jälkeen irroita leivinpaperista.

7

Freesaa säräjuurekset ja mausta hunajalla, suolalla ja pippurilla.