Gratinoidut silakkamurekepihvit

1.6.2017

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 1,40 kg
    Menu Silakkamurekepihvi
  • 0,30 kg
    Menu Savujuustocreme

Ruutmuusi:

  • 0,80 kg
    Menu Kypsät säräjuurekset
  • 0,80 kg
    Menu Annosperuna kypsä
  • 0,40 l
    Menu Täysmaito
  • 0,10 kg
    Menu Voi

Lisäksi:

  • 0,60 kg
    Menu Punajuuripala kypsä
  •  
    Menu Merisuola hienokiteinen
  •  
    Menu Rosmariini
  • 0,06 kg
    Menu Hunaja juokseva

Valmistusvaiheet

1

Pursota juustocremeä silakkamurekepihvien päälle ja gratinoi uunissa.

2

Kiehauta perunat ja säräjuurekset suolavedessä.

3

Kaada vesi pois ja valmista muussi yleiskoneessa. Lisää kuumennettu maito ja voi.

4

Mausta muussi suolalla.

5

Freesaa punajuuripölkyt pannulla ja mausta rosmariinilla, hunajalla, suolalla ja pippurilla.

6

Koristele annos vesikrassilla.

Kategoriat

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä