Gratinoidut silakkamurekepihvit

1. Pursota juustocremeä silakkamurekepihvien päälle ja gratinoi uunissa.

2. Kiehauta perunat ja säräjuurekset suolavedessä.

3. Kaada vesi pois ja valmista muussi yleiskoneessa. Lisää kuumennettu maito ja voi.

4. Mausta muussi suolalla.

5. Freesaa punajuuripölkyt pannulla ja mausta rosmariinilla, hunajalla, suolalla ja pippurilla.

6. Koristele annos vesikrassilla.