Lämmin papu-perunasalaatti (vegaaninen)

28.1.2020

Julkaistu

30 min

Valmistusaika

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Kuumenna öljy paistinpannulla ja ruskista perunat pinnoiltaan rapeiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

2

Kuumenna pannulla myös vihreät pavut sekä papusekoitus. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

3

Yhdistä perunat ja pavut ja mausta sitruunamehulla.

4

Kääntele joukkoon babypinaatti ja rucola. 5 .Kaada salaatti vadille ja lusikoi pinnalle pestoa.

5

Viimeistele salaatti paahdetuilla ja rouhituilla manteleilla.