Ohra-pinaattisalaatti

Ohra on trendikäs ja terveellinen raaka-aine, josta valmistat helposti ja kannattavasti lounaspöydän herkulliset tarjottavat.

Julkaistu
30 min
Valmistusaika

Ohra on trendikäs ja terveellinen raaka-aine, josta valmistat helposti ja kannattavasti lounaspöydän herkulliset tarjottavat.

Julkaistu
30 min
Valmistusaika

Ainekset

  • 1,5 dl
    Menu Ohrasuurimo rikottu 20 kg
  • 1 kpl
    sitruunanmehu
  • 1 rkl
    Kasvisliemi
  • 0,5 dl
    öljy
  • 200 g
    parsakaali hienonnettuna
  • 200 g
    herneitä keitettynä

Pinaattipesto:

  • 1 dl
    pinjansiemen
  • 250 g
    pinaatti
  • 1 kpl
    Menu Valkosipulinkynsi kuorittu
  •  
    sitruunanmehu
  • 100 g
    parmesanraaste
  • 2 dl
    kylmäpuristettu rypsiöljy
  •  
    Menu Merisuola hienokiteinen 1 kg
  •  
    Menu Mustapippuri rouhittu 450 g

Valmistusvaiheet

1

Keitä ohrat kypsäksi ja jäähdytä.

2

Valmista soseuttamalla pinjansiemenet, hienonnettu valkosipuli, öljy, kevyesti kypsennetty pinaatti ja mausteet sekä viimeistele parmesanraasteella.

3

Sekoita ohra, herneet, hienonnettu parsakaali ja pesto.

4

Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.

Kategoriat

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä