Sitruuna-kookosriisi

Maidottomalla joulupuurolla toteutat lähes kaikki jälkiruokatoiveet, koska se sopii myös vegaanille ja gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle asiakkaalle.

14.11.2018

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Maidottomalla joulupuurolla toteutat lähes kaikki jälkiruokatoiveet, koska se sopii myös vegaanille ja gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle asiakkaalle.

Ainekset

  • 360 g
    Menu Puuroriisi
  • 0,4 l
    Vesi
  • 2 l
    Menu Kookosmaito
  • 10 g
    Menu Vaniljasokeri
  • 2 g
    Menu Kardemumma
  • 300 g
    Lemon curd -sitruunatahna

Valmistusvaiheet

1

Keitä riisiä vedessä, kunnes vesi on imeytynyt.

2

Lisää kookosmaito ja keitä sekoitellen, kunnes puuro on kypsää.

3

Lisää mausteet ja jäähdytä.

4

Lisää kylmään puuroon sitruunatahna.

5

Tarjoa kylmänä jälkiruokana kookoslastuilla tai -hiutaleilla ja sitruunankuorella koristeltuna.