Vakuumikypsennetty vaniljakastike
Vaniljakastike kakuille on helppo valmistaa vakuumikypsentämällä höyryssä. Maustamiseen voi käyttää marjoja tai vaikkapa kuusenkerkkiä. Kokeile rohkeasti!
Vaniljakastike kakuille on helppo valmistaa vakuumikypsentämällä höyryssä. Maustamiseen voi käyttää marjoja tai vaikkapa kuusenkerkkiä. Kokeile rohkeasti!
Ainekset
0,5 l Menu Täysmaito 3,5 % 1L ESL 0,5 l Menu Laktoositon kuohukerma 35 % 1 L 2 dl Menu Kidesokeri 1 kg 10 kpl keltuainen mausteita (esim. 1 halkaistu vaniljatanko) 65 g Menu Vaniljatanko
Valmistusvaiheet
1
Sekoita ainekset ja laita vakuumipussiin. Kypsennä 82 asteisessa höyryuunissa 20 min.
2
Ota pussi pois höyrystä ja sekoita kastiketta kevyesti pitämällä pussin kulmista kiinni.
3
Jäähdytä vakuumipussissa ja siivilöi ennen käyttöä.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä