Vakuumikypsennetty vaniljakastike

Vaniljakastike kakuille on helppo valmistaa vakuumikypsentämällä höyryssä. Maustamiseen voi käyttää marjoja tai vaikkapa kuusenkerkkiä. Kokeile rohkeasti!

Julkaistu
yli 60 min
Valmistusaika

Vaniljakastike kakuille on helppo valmistaa vakuumikypsentämällä höyryssä. Maustamiseen voi käyttää marjoja tai vaikkapa kuusenkerkkiä. Kokeile rohkeasti!

Julkaistu
yli 60 min
Valmistusaika

Ainekset

  • 0,5 l
    Menu Täysmaito 3,5 % 1L ESL
  • 0,5 l
    Menu Laktoositon kuohukerma 35 % 1 L
  • 2 dl
    Menu Kidesokeri 1 kg
  • 10 kpl
    keltuainen
  •  
    mausteita (esim. 1 halkaistu vaniljatanko)
  • 65 g
    Menu Vaniljatanko

Valmistusvaiheet

1

Sekoita ainekset ja laita vakuumipussiin. Kypsennä 82 asteisessa höyryuunissa 20 min.

2

Ota pussi pois höyrystä ja sekoita kastiketta kevyesti pitämällä pussin kulmista kiinni.

3

Jäähdytä vakuumipussissa ja siivilöi ennen käyttöä.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä