Punajuuririsotto
Julkaistu
Ainekset
3 rkl Menu Ekstraneitsytoliiviöljy 500 ml 3 rkl Menu Laktoositon voi 500 g vähemmän suolaa 4 kpl salottisipuli 8 dl Menu Arborio risottoriisi 3 kpl Menu Valkosipulinkynsi kuorittu 1 kg
1. Kuumenna öljy ja voi laakeassa isossa kattilassa.
2. Lisää hienonnetut sipulit ja kuullota hetki.
3. Lisää riisi ja paista koko ajan sekoittaen niin, että riisi muuttuu läpikuultavaksi.
4. Lisää valkosipuli ja kuullota vielä hetki.
5. Lisää hienonnettu rosmariini, punajuurisose ja valkoviini. Sekoita ja hauduta pari minuuttia.
6. Lisää kattilaan hiljalleen kuumaa lientä koko ajan riisiä sekoittaen, kunnes risotto on vielä löysää mutta riisi on kypsää ja siinä on vielä purutuntumaa.
7. Sekoita joukkoon parmesaaniraaste ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
8. Koristele risotto oliiviöljyssä rapeaksi paistetuilla ohuen ohuilla punajuuriviipaleilla.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä